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脂肪氧化酶

网络lipoxidase; Lipoxygenase; LOX

脂肪氧化酶

脂肪氧化酶

脂肪氧化酶

lipoxidase

化学专业词汇_汉英_ ... limiting current 极限电流 lipoxidase 脂肪氧化酶 limiting current density 极限电 ...

Lipoxygenase

大豆脂肪氧化酶(Lipoxygenase)是大豆主要营养抑制因子之一，大豆中存在约占总蛋白含量1%~2%的脂肪氧化酶，作为蛋白质 …

LOX

脂肪氧化酶（LOX）是一种含非血红素铁的蛋白质，专一催化具有顺、顺-1,4-戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸加氧反应，氧化 …

Lipoxidase from soybean

罗丹明B-上海佳和生物科技有限公司 ... 磷酸丙糖异构酶 TIM 脂肪氧化酶 Lipoxidase from soybean 甘油激酶 Glycerokinase ...

Lipoxygenase,LOX

提高脂肪氧化酶(Lipoxygenase, LOX)活性有助于改善中国食品的面粉颜色和面团流变学特性。改良LOX活性已成为小麦品质育 …

Lipoxidase type v from soybean

... Galactokinase;GalK 半乳糖1磷酸激酶 Lipoxidase type v from soybean 脂肪氧化酶(大豆) Ascorbate oxidase 抗坏血酸氧化酶 ...

SLOX

脉冲电场对大豆脂肪氧化酶(SLOX)、大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)及脲酶有显著的钝化效果(P<0.05),脲酶对脉冲电场较为敏感,SLO…

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The practice showed that the existing state of phospholipids in soybean mainly depended on the phospholipase and lipoxidase .

实践表明，磷脂在大豆中的存在状态主要受脂肪氧化酶和磷脂酶的影响；

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This paper focuses on the study and application of checking oxidable lipase , the antinutrlites and the oligosaccharide characteristics, etc.

重点介绍了大豆脂肪氧化酶的抑制，大豆的抗营养成份，大豆低聚精特性的研究和应用情况；

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Study on the Storage Performance of New Rice Varieties Lacking Lipoxygenase

脂肪氧化酶缺失稻谷新品种储藏品质研究

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Study on using different antioxidants to decrease lipoxygenase activity in soy milk

不同抗氧化剂对降低豆奶中脂肪氧化酶活性的研究

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Lipoxygenase Deficiency vs Grain Storage Durability for Maize

玉米脂肪氧化酶缺失种质耐储藏特性的研究

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Effects of soybean seed lipoxygenase null mutants on seed deterioration

大豆种子脂肪氧化酶的缺失对种子劣变的影响

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Studies on the Different Effects of Soybean Null Lipoxygenase Genes on Beany-flavor

大豆种子脂肪氧化酶缺失基因控制豆腥味效果的研究

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Advance in Research of the Soybean Seed Lipoxygenase

大豆种子脂肪氧化酶研究进展

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