鞑靼牛肉
- 网络Steak tartare; beef tartare; Tartar Steak
鞑靼牛肉鞑靼牛肉
Steak tartare
鞑靼牛肉（Steak tartare），又称他他牛肉、野人牛肉，是新鲜的牛肉、马肉用刀剁碎而成的一道菜式。传统吃法通常加上盐、 …
beef tartare
鞑靼牛肉(beef tartare)非常普通,甚至还没有Cafe Gray Deluxe 或是Frites 里面的牛肉好(Belgian也不行,它的特长不是做牛肉)。
Tartar Steak
有说汉堡牛肉的做法源自德国的鞑靼牛肉(Tartar Steak)，而德国的鞑靼牛肉又是源自中世纪横扫中、西亚及东欧的鞑靼民族， …
Beefsteak Tartare
奥地利专业厨师教育训练课程 /Bolognese... ... G1. Salat 沙拉 G2. Beefsteak Tartare 鞑靼牛肉 G 4. Gulasch Suppe 匈牙利汤 ...
tatar
“鞑靼牛肉（tatar）”，这是用生鲜小牛肉做成的冷盘，是数百年前鞑靼人入侵波兰时遗留下来的，深深地打着马背民族“茹毛饮 …
tartare steak
欧洲这边还有种称作「 鞑靼牛肉」(tartare steak)的生牛肉条拌葱花与生鸡蛋的吃法，自己怕狂牛症也怕拉肚子，完全不会想尝 …