大家在查：乳酸菌素盐卤水羊肉冻切制羊后腿阿香婆老干妈抬爱阳光动力号深圳市市场监督管理局

酱醪

网络láo; mash making

酱醪

酱醪

láo

答：第一道酱油原汁就是从发酵好的酱醪(láo)中第一遍提取出来的酱油原汁，之后再加盐水稀释发酵提取出来的就是二道油、 …

mash making

(3)制酱醪(mash making)及熟成︰制麴完成后，加盐水，放入涂漆之铁桶中，偶尔通气搅拌以促进微生物生长，经6~8 个月即可 …

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Improving the quality of soy sauce mash to make high natural brew soy sauce

提高酱醪质量生产高档本酿造酱油

2

The Effect on the Flavor Components of High Salt Liquid Soy Mash by Adding Salt-tolerant Yeasts

耐盐酵母添加对高盐稀态酱醪风味成分的影响

3

The old technique of extract soy sauce from soy sauce mash

从酱醪中抽取酱油的旧章法

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