肥肝

  • 网络foie gras; fatty liver; Foie gars saute

肥肝肥肝

肥肝

foie gras

肥肝FOIE GRAS):如果知道选择,在超市里可以找到美味的肥肝。要选择带有产区保证标志(IGP)、法国西南部产的整 …

fatty liver

...as (音: 花瓜) 不光是指鹅肝, 花瓜的原意是肥肝 (fatty liver), 所以鸭肝都是花瓜的一种.

Foie gars saute

而香煎鸭肥肝Foie gars saute)则常作为开胃菜,是首先上桌的一道佳肴,与之配套的开胃酒(Aperitif)则常选用白葡萄酒…

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