肥肝
- 网络foie gras; fatty liver; Foie gars saute
肥肝
肥肝
foie gras
肥肝(FOIE GRAS):如果知道选择,在超市里可以找到美味的肥肝。要选择带有产区保证标志(IGP)、法国西南部产的整 …
fatty liver
...as (音: 花瓜) 不光是指鹅肝, 花瓜的原意是肥肝 (fatty liver), 所以鸭肝都是花瓜的一种.
Foie gars saute
而香煎鸭肥肝(Foie gars saute)则常作为开胃菜,是首先上桌的一道佳肴,与之配套的开胃酒(Aperitif)则常选用白葡萄酒…
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