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索默丁

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With the market for low-calorie sweeteners nearing $1 billion a year in the US alone, thaumatin is likely to become a cash cow.

低热量增甜剂的市场单在美国就接近每年十亿美元之巨，因此索默丁可能成为商家们的摇钱树。

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The thaumatin plant protein is 100 , 000 times sweeter than sugar , making i, t the sweetest substance on Earth.

这种索默丁植物蛋白的甜度要比普通糖高出 10万倍，使其成为全球甜度最高的物质。

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