rennet
美 [ˈrenɪt]英 ['renɪt]
- n.凝乳酶（使牛奶凝结变酸的物质）
- 网络凝乳酵素；粗制凝乳酶；凝乳蛋白酶
rennetrennet
凝乳酶
凝乳酶（rennet）经过稀释后，这里依然根据产品说明来操作，投入牛奶中，搅拌均匀，然后让牛奶静止45-60 min，牛奶便会 …
凝乳酵素
8.凝乳酵素(Rennet) 制作起司用的由小牛第四个胃中的酵素抽出物。使用于起司加工时的凝固剂。
粗制凝乳酶
生物学词汇英语翻译(Q-Z) ... renin angiotensin system 肾活素 血管紧张素系 rennet 粗制凝乳酶 rennin 凝乳酶 ...
凝乳蛋白酶
4、凝乳蛋白酶(Rennet)：（英字典：牛赎第四个胃的凝乳‘制干酪用’）使用于吉士加工时的凝固剂。取得时须将小牛屠宰后才能 …
凝乳脢
...中,凝固牛乳自古用牛第四胃所分泌的凝乳脢，市售的粗凝乳脢(rennet)系凝乳脢的制剂，最近，制粗凝乳脢材料的公子牛被肥 …
牛犊胃内膜
牛犊胃内膜（Rennet）,传统上用作奶酪的凝结剂，是从宰杀的小牛消化液中取出的。Rennet 与明胶类似，也是常用的食物添 …
1
2
3
4
5
7
9
12
13
14
17
18
21