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rennet

美 [ˈrenɪt]英 ['renɪt]

n.凝乳酶（使牛奶凝结变酸的物质）
网络凝乳酵素；粗制凝乳酶；凝乳蛋白酶

rennet

权威英汉双解英-汉英-英网络释义

rennet

凝乳酶

凝乳酶（rennet）经过稀释后，这里依然根据产品说明来操作，投入牛奶中，搅拌均匀，然后让牛奶静止45-60 min，牛奶便会 …

凝乳酵素

　　8.凝乳酵素(Rennet) 制作起司用的由小牛第四个胃中的酵素抽出物。使用于起司加工时的凝固剂。

粗制凝乳酶

生物学词汇英语翻译(Q-Z) ... renin angiotensin system 肾活素血管紧张素系 rennet 粗制凝乳酶 rennin 凝乳酶 ...

凝乳蛋白酶

　　4、凝乳蛋白酶(Rennet)：（英字典：牛赎第四个胃的凝乳‘制干酪用’）使用于吉士加工时的凝固剂。取得时须将小牛屠宰后才能 …

凝乳脢

...中,凝固牛乳自古用牛第四胃所分泌的凝乳脢，市售的粗凝乳脢(rennet)系凝乳脢的制剂，最近，制粗凝乳脢材料的公子牛被肥 …

牛犊胃内膜

牛犊胃内膜（Rennet）,传统上用作奶酪的凝结剂，是从宰杀的小牛消化液中取出的。Rennet 与明胶类似，也是常用的食物添 …

例句：

Always: - buy or make small amounts of rennet - store in a dark, cool place , a refrigerator if possible . Do not keep for more than 3 months.

一次只购买少量凝乳酶，放在阴凉，避光的地方保存有条件最好冷藏，保存期最好不超过 3个月。

Rennet caseins and caseinates . Determination of ash (reference method ).

凝聚酪蛋白和酪蛋的酸盐 .灰分的测定 .（参考法）

sweetened milk coagulated with rennet.

奶，使用凝乳酶使之凝结。

At just the right moment you add rennet, which congeals the curds .

然后在正确的时间加入凝乳酵素来凝结酸化的牛乳。

Pepsin Enzyme from a pig 's stomach , used like rennet .

胃蛋白酶酶从猪的肚子，想用凝乳酶。

Purification and Preliminary Discussion on Coagulation Mechanism of Rennet from Glutinous Rice Wine

江米酒凝乳酶的纯化及凝乳机制初探

Studies on the Screening of Rennet Producing Strain and Its Culture Conditions

酒药中凝乳酶菌株筛选及产酶条件研究

determination of ash of rennet caseins and caseinates ; reference method

酶凝干酪素和酪朊酸盐灰分的测定 .参考法

Studies on Applications of Culture Starter and Rennet of Mozzarella Cheese for Pizza

发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究

Applications of ultrasound technology in the extraction of rennet

超声技术在皱胃酶提取中的应用

Diagnosis and Treatment of Rennet Stomach Perforation in Dairy Calves

新生犊牛真胃穿孔病因及对策

Influences of Different Factors on the Coagulating Activity of Kid Rennet

不同因素对羔羊皱胃酶凝乳活性的影响

Effect of Ultrasonic Treatment on the Specific Milk-Clotting Activity of Goat Kid Rennet

超声处理对羔羊皱胃酶比活的影响

Influences of different pH buffers on the extracting activity of kid rennet

不同 pH 提取液对羔羊皱胃酶提取活性的影响

Effect of Ultrasonic Treatment on the Extracting Activity of Kid Rennet

超声处理对羔羊皱胃酶提取活性的影响

Investigation on the Milk-clotting Properties of Kid Rennet

羔羊皱胃酶凝乳特性的研究

Studies on extraction technology of calf rennet

小牛皱胃酶提取技术的研究

Studies on the extracting techniques of kid rennet

羔羊皱胃酶提取工艺研究

Study on extraction technology of lamb rennet

羔羊皱胃酶提取技术的研究

Research on the Influence of Rennet on the Quality of Cheese

凝乳酶对干酪品质影响研究进展

Study on screening of rennet in Quark procession

夸克生产中凝乳酶筛选的研究

Study on the Enzymatic Properties of Rennet

皱胃酶酶学性质的研究

rennet

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凝乳酶

凝乳酵素

粗制凝乳酶

凝乳蛋白酶

凝乳脢

牛犊胃内膜

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