coulis
美 [ˈkuli]英 [ˈkuːli]
- n.稀果酱
- 网络库利;酱汁;库利汁
coulis
coulis
库利
库利(Coulis)是法语,是将水果或蔬菜制成泥状酱汁,而这里所用的水果,是用最香甜的新鲜芒果,做好的慕斯蛋糕,清爽可 …
酱汁
... 巧克力酱(chocolate sauce),水果酱汁(Coulis),焦糖酱(Caramel sauce)等等。
库利汁
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糊酱
西餐专业名词 ... Concasse 切碎番茄糊 Coulis 糊酱 Cutlet 肉片 ...
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