您好，如果香港公司的债务大于资产，而香港公司不想继续运作，且又无力偿还债务时，可以由该香港公司的董事，进行香港公司的资产抵债清盘程序。香港公司资不抵债清盘的程序如下：1、香港公司必须举行股东大会，并需由占有75%股份的股东同意清盘决议。2、该清盘决议须经香港公司董事会通过。3、授权一名香港公司董事负责清盘程序。4、在决议通过后的3天内向香港公司注册处递交有关文件，否则将视为决议无效。5、委任一名律师或执业会计师为该香港公司的临时清盘官。6、刊登宪报。7、在决议通过后的28天内，召集所有的债权人举行第一次债权人会议。8、在决议通过后的7天内刊登第二次宪报及通知所有债权人进行相关登记。9、变卖该香港公司所有有资产，香港政府收取行政费，再按优先次序偿还给债主，但在每一笔债款偿还时都需要缴纳印花税。最后，清盘官做一份声明文件递交香港政府部门。声明文件必须详细说明该香港公司资产数额，变卖数额，是否由盈余，递交香港公司注册处，在没有人提出反对的情况下，清盘官才可以进行下一步。以上回答供您参考，希望可以帮到您，欢迎您为我们点赞及关注我们，谢谢。
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