山悦是什么茶

山悦茶是一种中国茶，属于乌龙茶类。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺。山悦茶通常产自福建、广东等地，其特点是茶叶色泽绿中带黄，香气浓郁，滋味醇厚，带有一定的果香和花香。

“山悦”这个名称可能是指该茶叶产地或品牌，强调其来源于自然山间，带有大自然的清新与愉悦。山悦茶适合品鉴，也适合日常饮用，具有一定的保健作用，如助消化、提神等。