粗粮小厨特色菜

粗粮小厨的特色菜通常以粗粮为主料，搭配各种食材制作而成，具有健康、营养的特点。以下是一些可能的粗粮小厨特色菜：

1. **玉米炖排骨**：选用新鲜排骨和玉米，慢火炖煮，排骨肉质鲜嫩，玉米香甜可口。

2. **红薯粉蒸肉**：将猪肉切成薄片，用红薯粉裹匀，蒸制而成，口感独特，营养丰富。

3. **荞麦凉皮**：以荞麦面为主料，加入蒜泥、辣椒油等调料，清爽可口，适合夏季食用。

4. **黑米粥**：选用黑米，搭配红枣、枸杞等食材，具有滋阴补肾的功效。

5. **小米炖南瓜**：小米和南瓜搭配，口感绵软，营养丰富，适合老人和小孩食用。

6. **燕麦酸奶杯**：将燕麦片与酸奶混合，加入水果、坚果等，制作成一杯美味又营养的酸奶杯。

7. **糙米炒饭**：以糙米为主料，加入蔬菜、肉类等食材，炒制而成，口感独特，营养丰富。

8. **高粱面窝头**：以高粱面为主要原料，蒸制而成，具有独特的香味和口感。

9. **薏米红豆汤**：薏米和红豆搭配，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

10. **荞麦饼**：以荞麦面为主料，加入蔬菜、肉类等食材，制作成饼状，口感香脆。

这些粗粮小厨的特色菜不仅美味，而且具有很高的营养价值，适合追求健康饮食的人群。