夏至吃面的俗语是“夏至面,吃了凉快面”。这句话寓意在夏至这一天吃面可以让人感到凉爽,因为夏至是一年中白天最长、夜晚最短的日子,气温也逐渐升高,吃面有助于消暑降温。此外,吃面还象征着迎接夏日到来,寓意吉祥。