顾佳幼儿园做蛋糕

顾佳幼儿园做蛋糕，可能是一个有趣的活动，旨在教育孩子们学习烘焙和烹饪的基础知识。以下是一个简单的蛋糕制作指南，适合幼儿园小朋友：

### 材料准备：

- 中筋面粉：100克

- 糖：50克

- 鸡蛋：2个

- 植物油：40毫升

- 牛奶：30毫升

- 泡打粉：5克

- 色素和香精（可选）：根据需要添加

### 制作步骤：

1. **准备工作**：

- 准备好所有材料，确保环境干净。

- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. **混合干性材料**：

- 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合均匀。

3. **混合液体**：

- 在鸡蛋糖液中加入植物油和牛奶，搅拌均匀。

4. **混合干湿材料**：

- 将混合好的干性材料慢慢倒入液体中，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。

5. **加入色彩和香精**（如果需要）：

- 根据喜好加入色素和香精，搅拌均匀。

6. **烘焙**：

- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的模具中。

- 预热烤箱至180摄氏度，将模具放入烤箱，烤约20-25分钟，直到蛋糕表面金黄且用牙签插入后带出干净。

7. **冷却**：

- 将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。

8. **装饰**：

- 冷却后，可以按照孩子的喜好进行装饰，如涂抹奶油、撒上糖粉或装饰水果等。

### 注意事项：

- 烘焙过程中要时刻注意蛋糕的烤制情况，避免烤焦。

- 孩子们在操作时应在成人的监护下进行，确保安全。

通过这样的活动，孩子们不仅能学到制作蛋糕的乐趣，还能培养他们的动手能力和创造力。