定南县姓什么的人最多

定南县是中国江西省赣州市下辖的一个县，关于该县哪一姓氏人数最多的问题，由于缺乏具体的统计数据，我无法给出确切的答案。

通常，一个地区的姓氏分布会受到历史、文化和人口迁移等因素的影响。在定南县，像“刘”、“李”、“张”、“王”等常见的汉族姓氏都可能人数较多。如果您需要了解具体的姓氏分布情况，建议咨询当地的民政部门或查阅相关的统计数据。