炒牛蛙菜名

炒牛蛙这道菜的菜名可以有多种叫法，以下是一些常见的叫法：

1. 麻辣炒牛蛙

2. 干锅牛蛙

3. 火爆牛蛙

4. 酸辣炒牛蛙

5. 辣子牛蛙

6. 香辣炒牛蛙

7. 老坛酸菜牛蛙

8. 鱼香牛蛙

9. 黑椒牛蛙

10. 蒜蓉牛蛙

选择哪个名字可以根据口味和地方特色来定。