端墨是中国广东省潮汕地区的特产。潮汕地区位于中国东南部,潮汕墨(又称端墨)是一种传统的书法和绘画用墨,以潮州(古称潮汕)的墨汁最为著名。端墨以优质松烟或油烟为原料,经过特殊工艺制成,具有墨色浓黑、质地细腻、经久不变色的特点,是中国文房四宝之一。