酱油曲霉
- n.Aspergillus sojae
- 网络A.sojae; Aspergillussouae; Aspergillus sojeo
酱油曲霉酱油曲霉
Aspergillus sojae
酱油曲霉(Aspergillus sojae)利用甘蔗渣产絮凝剂条件筛选及优化 冯绮澜，尹华，秦华明，叶锦韶，彭辉，张娜，何宝燕，彭素 …
A.sojae
另有米曲霉（A.oryzae）、酱油曲霉（A.sojae）是常用发酵菌种。黄曲霉的有些菌系能产生黄曲霉毒素，不仅能引起禽畜中毒 …
Aspergillussouae
...等菌种中，筛选出19种具有絮凝能力的微生物，其中以酱油曲霉(Aspergillussouae)AJ7002产生的絮凝剂效果最好[2]。
Aspergillus sojeo
米曲霉(Aspergillus oryzae)和酱油曲霉(Aspergillus sojeo)酵母菌：七个属23个种。
Asp.sojac
分离得到的霉菌经鉴定 主要为米曲霉（Asp.oryzac）、酱油曲霉 （Asp.sojac）、高大毛霉（Mucor spp.）、黑曲 霉（Aspergill…
soyae
d、 酱油曲霉（Ａ.soyae）： 产生有较高活性的多聚半乳糖醛酸酶，而米曲霉的α- 淀粉酶活性高。 ：鲁氏酵母（S.rouxii） 发 …
A.sojse
...是米曲霉(Aspergillus oryzae)和酱油曲霉(A.sojse)， 米曲霉和酱油曲霉对原料发酵快慢、成品颜色浓淡、味道鲜美程度有直接 …
Asperillussojae
... 株中筛选出 19 种具有絮凝能力的微生物，其中以酱油曲霉(Asperillussojae)AJ7002 产生的絮 凝剂效果最好。