起酥油
- 网络shortening; Pastry Margarine; puff Pastry Butter
起酥油起酥油
shortening
起酥油(Shortening)是以英文Shorten(使变脆的意思）一词转化而来的。意思是这种油脂加工饼干等食品，可使制品酥脆易碎。
Pastry Margarine
烘培宝典之——原料篇_菁制美食_新浪博客 ... 2，植物黄油 Margarine 3、起酥油 Pastry Margarine 2，苏打粉 Baking Soda ...
puff Pastry Butter
面包中的中英文_岳白亦_新浪博客 ... Sour Cream( 酸奶油) Puff pastry butter( 起酥油) Croissant butter( 牛角包油) ...
Vegetable Shortening
...植物脂肪(Vegetable Fat)；植 ； 物起酥油(Vegetable Shortening)；硬化脂肪 物起酥油 ；硬化脂肪(Hardened Fat)；植物 ； …
shortenings
于特殊用途的半固体脂肪或可塑性脂肪(plastic fats),例如,起酥油(shortenings)- 79 - 和人造黄油(margavine),而且还能提高油脂 …
Oleo Margarine
（3）起酥油（Oleo Margarine ）：起酥油是以低熔点的牛油混合其他动物油或是植物油做成的高熔点油脂，专用做起酥皮的制 …
SHORTING
起酥油(SHORTING)是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途，并 …
g Shortening
Describe a dish you ... ... * 100 g Bean Paste（ 豆沙馅） * 20 g Shortening（ 起酥油） * 150 g Taro…
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