煮汁
- 网络Cuisson; Bouillon; HDe
煮汁煮汁
Cuisson
食材的煮汁（Cuisson）或蒸汁、由蔬菜熬煮成的泥状物（puree），又或者是橄榄油本身都可以当作酱汁使用。不管是法国料 …
Bouillon
1. 肉汤（Broth）与煮汁（Bouillon），为两种具有多重代表意义的烹饪专有名词。当用於汤类时，两者皆指为单纯清澈的汤品…
HDe
...活剂能作用于水产动物的补体系统。当鱼体摄取了较多的维生素C、左旋咪唑、生长激素和卤虫的煮汁（HDe）时，机体内的 …