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并以打蛋器Hand Mixer)高速将蛋液打至起泡至蓬松的程度。6。

Wire Whip

...gh Hook)是专用於打面团之用,左边的面团器是打蛋器(Wire Whip), 专用於打发蛋液之用,第三张的面团器是平面搅拌器(我 …

Whipper

l 螺旋打蛋器Whipper)——与手用打蛋器同为铁丝制造,本类打蛋器专供用手搅拌海绵蛋糕或天使蛋糕拌打蛋或蛋白之用。l …

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