巴斯德灭菌法
- 网络Pasteurization; Pasteurized
巴斯德灭菌法巴斯德灭菌法
Pasteurization
巴斯德灭菌法(Pasteurization)：在一控制温度给液体食物或饮料加热以提高保藏质量，同时也消毁有害的微生物。一种用于对 …
Pasteurized
...的磷脂质结合不饱和脂肪酸容易引起氧化臭。Mckellar（1981）认为羊乳在巴斯德灭菌法（Pasteurized）比UHT灭菌法更能 …
1