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杂环胺
heterocyclicamines，HCAs
网络释义
heterocyclicamines，HCAs
杂环胺
烧烤食物含有一种叫
杂环胺
（
heterocyclic amines, HCAs
）的致癌物质。 下面列出了杂环胺含量最高的五类食物。
例句：
1
It
's
thought
that
compounds
in
cooked
meat
called
heterocyclic
amines
(
HCAs
)
are
to
blame
.
原因
据
认为
是
熟
肉
中
含有
被
称为
杂环
胺
（
heterocyclicamines，HCAs
）
的
化合物
。
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