Ribollita
- 网络蔬菜汤；芥蓝菜汤；白豆蔬菜面包汤
RibollitaRibollita
蔬菜汤
托斯卡尼蔬菜汤(ribollita), 亦即re-boil 的意思, 其实是一道菜尾汤,托斯卡尼妈妈非常节俭, 把吃剩的蔬菜摆一起煮滚, 加上煮熟的 c…
芥蓝菜汤
...... 菜单上有碗豆汤 (minestrone)、芥蓝菜汤 (ribollita)，这些都是浓汤，还有脆肉及内藏，加上一盘青菜沙拉和番茄沙拉 (panz…
白豆蔬菜面包汤
托斯卡尼善长资源回收，多道在地菜都依此原则，如白豆蔬菜面包汤(ribollita)、蕃茄面包汤(pappa al pomodoro)、蕃茄面包沙 …
托斯卡尼蔬菜面包汤
而这道焗烤料理和「托斯卡尼蔬菜面包汤」（Ribollita）及牛排搭烤蔬菜是我度假时的三大方便菜，
再加热
如果你在菜单上看到一款叫“再加热”（Ribollita）的菜肴请不要奇怪，它是用多种蔬菜和肉类杂烩后炖成，据说原先就是用来处 …
道乡村豆汤
简天才想起以豆类料理闻名的托斯卡尼料理，有道乡村豆汤（Ribollita），这道菜名的原意是「再一次煮沸」，主要原料是托斯 …
洋葱汤
本来还想点个洋葱汤(Ribollita)和苹果派(Sfogliatina di mele con crema calda)~可惜!这两样都因为季节不对所以没卖!!!!!~~~~~@.…