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类萜

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单糖－食品专题－食品伙伴网 ... 化学渗透假说（ chemical osmot 类萜（ terpenoid）果糖（ fructose） ...

　　（一）类萜（terpens）　　类萜亦称异戊烯脂质。异戊烯是具有两个双键的五碳化合物，也叫做“2-甲基-1.3-丁二烯“。