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中考寓意好的菜谱

2025-11-14 18:06:40
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永节芜贱买断之之耻

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中考寓意好的菜谱,主要是选择一些名字吉祥、寓意美好的食材和菜肴。以下是一些寓意吉祥的中考菜谱,希望能为考生带来好运:

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1. **金榜题名汤**

- 主料:新鲜排骨、党参、红枣、枸杞

- 配料:姜片、料酒

- 做法:将排骨洗净切块,与党参、红枣、枸杞、姜片一起放入炖锅中,加入适量清水和料酒,大火煮沸后转小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味即可。

2. **步步高升炒饭**

- 主料:米饭、鸡蛋、虾仁、玉米粒、青豆

- 做法:鸡蛋打散炒熟,虾仁去壳去肠线后用料酒和盐腌制一下,热锅加油,先下虾仁炒至变色,再加入玉米粒和青豆炒熟,最后加入炒好的鸡蛋和米饭,翻炒均匀即可。

3. **状元及第豆腐**

- 主料:嫩豆腐、猪肉末、香菇、胡萝卜

- 做法:豆腐切成小块,猪肉末用生抽、料酒、淀粉腌制一下,香菇和胡萝卜切丁。锅中加油,下肉末炒散,加入香菇和胡萝卜丁炒熟,然后加入适量的生抽、盐和少许水,煮至汤汁浓稠后,将豆腐块放入锅中,小火炖煮至豆腐入味,撒上葱花即可。

4. **一帆风顺蒸鱼**

- 主料:草鱼一条

- 做法:草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身上划几刀,用料酒、盐、姜片腌制10分钟。锅中加水煮沸,将鱼放入锅中蒸10分钟左右,出锅后撒上葱丝、姜丝,淋上热油即可。

5. **高中状元饼**

- 主料:面粉、酵母、温水

- 做法:将面粉、酵母和温水混合揉成面团,发酵至体积膨胀两倍大。将面团揉匀,分割成小剂子,每个剂子压扁成小圆饼,放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

这些菜谱不仅寓意美好,而且营养均衡,适合中考期间考生食用。祝考生们金榜题名,前程似锦!

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