五粮液酒厂的具体关门时间可能因不同时间段和特殊情况而有所变化。通常,酒厂的工作时间与普通企业相似,大约是早上8点或9点开始,下午5点或6点结束。但为了获得最准确的信息,建议直接联系五粮液酒厂或访问其官方网站查询。