安吉野味烧烤

安吉野味烧烤是一种以安吉地区特色野味为食材的烧烤方式。安吉位于中国浙江省，这里山清水秀，生态环境优美，因此野味资源丰富。以下是一些常见的安吉野味烧烤：

1. **野猪肉烧烤**：野猪肉肉质鲜美，脂肪少，适合烧烤。在烧烤时，通常将野猪肉切成小块，用特制的调料腌制后，串在竹签上烤制。

2. **野鸡肉烧烤**：野鸡肉质紧实，味道鲜美，适合烧烤。常见的野鸡有竹鸡、鹌鹑等。烧烤时，将鸡肉切成小块，用调料腌制后烤制。

3. **野兔烧烤**：野兔肉味道鲜美，低脂肪，适合烧烤。烧烤时，将野兔肉切成小块，用调料腌制后烤制。

4. **野鸭烧烤**：野鸭肉味道鲜美，肉质细嫩，适合烧烤。烧烤时，将野鸭肉切成小块，用调料腌制后烤制。

5. **野菜烧烤**：安吉地区野菜资源丰富，如竹笋、菌类等。将这些野菜洗净后，用调料腌制，串在竹签上烤制。

在烧烤过程中，可以根据个人口味，选择不同的调料和烧烤方式。安吉野味烧烤不仅美味，而且具有很高的营养价值，是当地的一大特色美食。