建水饭店集中在哪里

建水是云南省红河哈尼族彝族自治州的一个县级市，以其悠久的历史和丰富的文化遗产而闻名。建水的饭店主要集中在以下几个区域：

1. **古城内**：建水古城内有许多传统的建水风味餐厅和小吃店，主要集中在古城的街道上，如临安路、人民路等。这里可以品尝到建水过桥米线、汽锅鸡、酸辣粉等当地特色美食。

2. **建水古城西门**：西门是古城的一个主要入口，附近有许多餐馆和小吃店，是游客聚集的地方。

3. **建水火车站附近**：由于交通便利，火车站附近也有一些餐馆，方便到达建水的游客用餐。

4. **建水汽车站附近**：汽车站附近同样有不少餐馆，适合刚到达建水的游客。

建议您在前往建水之前，可以通过网络搜索或询问当地居民，了解最新的饭店信息，以便找到符合自己口味和需求的餐厅。