生日蛋糕今天买明天吃可以吗

当然可以。生日蛋糕提前购买并在第二天食用是完全没有问题的。只要确保蛋糕在保存过程中保持干燥、阴凉，避免阳光直射和高温，通常蛋糕可以保存一两天。不过，不同类型的蛋糕保存时间可能有所不同，例如奶油蛋糕比水果蛋糕更容易变质，所以最好根据蛋糕的具体类型来决定保存时间。