砚山招牌

砚山，位于中国云南省文山壮族苗族自治州，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。以下是一些砚山当地的招牌特色：

1. **砚山豆腐**：砚山豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名，是砚山非常有名的传统美食。

2. **砚山腊肉**：砚山腊肉选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，风味独特，是当地的传统特色食品。

3. **砚山米线**：砚山米线以其独特的汤底和丰富的配料受到人们的喜爱，是砚山的一大特色。

4. **砚山小炒**：砚山小炒是一道色香味俱佳的菜肴，以当地新鲜蔬菜和肉类为主料，烹饪手法独特。

5. **砚山油茶**：油茶是砚山地区的一种特色饮品，具有提神醒脑、驱寒暖身的作用。

6. **砚山辣椒**：砚山辣椒辣而不燥，是当地菜肴中不可或缺的调味品。

7. **砚山刺绣**：砚山刺绣是当地的传统手工艺品，以其精美的图案和精湛的技艺而闻名。

8. **砚山石雕**：砚山石雕历史悠久，以石材坚硬、雕刻精细著称。

这些招牌特色不仅展示了砚山丰富的文化内涵，也成为了当地旅游的一大亮点。