过生日一般晚上几点开饭合适

过生日晚宴的具体时间可以根据个人喜好、生日庆祝的规模以及当地的文化习俗来决定。以下是一些常见的建议：

1. **家庭聚会**：如果是家庭聚会，通常在晚上6点到7点之间开饭比较合适，这样可以在晚餐后留出时间进行生日庆祝活动。

2. **小型聚会**：如果是小型聚会，可以在晚上7点到8点之间开始，这样可以在用餐后进行生日蛋糕切分和简单的庆祝活动。

3. **大型聚会**：如果是大型聚会，可能需要更晚一些开始，比如晚上8点到9点，以便让所有受邀嘉宾都有足够的时间到达。

4. **正式晚宴**：如果是正式的生日晚宴，可能会安排在晚上9点或更晚，以营造一种正式和隆重的氛围。

总之，选择一个大家都能方便参加的时间是很重要的。你可以根据大多数人的日程安排来决定最合适的时间。同时，也可以询问即将过生日的人他们的偏好。