太平猴魁是什么
2025-12-03 11:26:33
永节芜贱买断之之耻
太平猴魁是中国安徽省黄山市太平区（现黄山区）特产的一种绿茶，是中国十大名茶之一。它的名字来源于其产地——太平县和其外形像猴子的头，以及其独特的制作工艺。
太平猴魁的特点如下：
1. **外形**：茶叶扁平挺直，两端略尖，形似猴头，故得名“猴魁”。
2. **色泽**：茶叶色泽翠绿，白毫显露。
3. **香气**：具有独特的兰花香，香气清幽。
4. **滋味**：滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮。
5. **叶底**：叶底嫩绿匀整。
太平猴魁的制作工艺独特，采摘标准严格，要求采摘一芽二叶初展，经过杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。由于其独特的制作工艺和优良的品质，太平猴魁被誉为“绿茶中的珍品”。