订亲宴都选什么菜
2025-12-03 02:29:40
永节芜贱买断之之耻
订亲宴,又称订婚宴,是中国传统婚礼习俗中的一部分,通常在订婚仪式之后举办,用以庆祝双方家庭的联姻。订亲宴的菜品选择往往寓意吉祥、丰富多样,以下是一些常见的订亲宴菜品:

1. **吉祥菜**:
- **鱼(余)**:寓意年年有余,富贵连年。
- **鸡(吉)**:寓意吉祥如意。
- **豆腐(头头是道)**:寓意事情顺利,头头是道。
- **花生(生)**:寓意早生贵子。
2. **寓意美好的菜品**:
- **寿桃**:寓意长寿。
- **甜汤**:如八宝饭、莲子羹等,寓意甜甜蜜蜜。
- **红烧肉**:寓意红红火火。
3. **传统经典菜品**:
- **红烧肉**
- **清蒸鱼**
- **宫保鸡丁**
- **糖醋排骨**
- **蒜蓉西兰花**
- **红烧茄子**
- **酸辣土豆丝**
4. **海鲜类**:
- **清蒸蟹**
- **蒜蓉粉丝蒸扇贝**
- **白灼虾**
5. **汤类**:
- **排骨玉米汤**
- **鸡汤**
- **莲藕排骨汤**
6. **点心类**:
- **八宝饭**
- **杏仁豆腐**
- **糯米糍**
当然,具体的菜品选择还需要根据当地习俗、家庭喜好以及预算来决定。在订亲宴上,菜品不仅要美味,更要寓意吉祥,让双方家庭都能感受到喜庆和祝福。
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