延吉美食街

延吉美食街位于中国吉林省延吉市，是朝鲜族美食的聚集地，以其独特的朝鲜族风味和丰富的美食种类而闻名。以下是一些在延吉美食街可以品尝到的特色美食：

1. **冷面**：延吉冷面以其独特的口感和酸甜口味受到欢迎，面条筋道，汤汁清爽。

2. **石锅拌饭**：将米饭与各种蔬菜、肉类、鸡蛋等食材一起拌在石锅中，口感丰富。

3. **烤肉**：朝鲜族烤肉以其独特的腌制方式和烤制方法而闻名，肉质鲜嫩多汁。

4. **打糕**：一种用糯米制成的传统朝鲜族食品，口感软糯，可以搭配豆面、芝麻等食用。

5. **泡菜**：各种泡菜是朝鲜族饮食中不可或缺的一部分，酸辣可口，开胃提神。

6. **冷面鱼**：将鱼肉切成薄片，与冷面一起食用，味道鲜美。

7. **狗肉火锅**：虽然在一些地方可能不太常见，但在延吉，狗肉火锅也是一种特色美食。

8. **朝鲜族炸酱面**：与普通炸酱面不同，朝鲜族炸酱面更加注重酱料的制作和面条的口感。

9. **米肠**：用糯米和各种调料填充在猪大肠中，经过烹饪后味道独特。

10. **糖葫芦**：虽然不是朝鲜族传统美食，但在延吉美食街也能找到朝鲜族特色的糖葫芦。

延吉美食街不仅提供各种美食，还有许多具有朝鲜族特色的工艺品和纪念品，是游客体验朝鲜族文化和美食的好去处。