在中国,年初一,也就是农历新年的第一天,上香的时间通常是在早上。具体时间一般是在早上5点到7点之间,这个时间段被认为是新年的第一缕阳光到来的时候,是祭拜祖先和神灵的最佳时机。不过,具体的时间也可能因地区习俗和当地寺庙的规定而有所不同,建议您在出发前查询当地的相关信息。