在中国传统文化中,庆祝60大寿(即六十大寿)通常会选择在中午举行寿宴,因为中午是正餐时间,适合亲朋好友聚集庆祝。这样的安排既符合中国的饮食习惯,也便于大家参加。当然,具体情况也可以根据寿星的喜好和家人的安排来决定。如果寿星或家人有特别的偏好,也可以选择在晚饭时间庆祝。