开工大吉的时间通常选择在农历新年的第一个工作日,也就是春节后的第一个工作日。这个时间被认为是最吉祥的日子,寓意着新的一年开始,事业和生意都能顺利发展。具体日期会根据农历新年当天的具体日期而定,通常在每年的2月或3月之间。此外,也可以根据个人或企业的具体情况,选择一个黄道吉日来开工,以图吉利。