工厂开工什么日子最好

工厂开工选择什么日子最好，主要取决于以下几个因素：

1. **传统文化因素**：在中国，一些传统节日如春节、元宵节等，人们通常会选择在这些节日之后开工，因为这时候人们已经从节日的氛围中恢复过来，身心状态较好。

2. **农历新年**：农历新年是中国最重要的传统节日，很多企业会选择在农历新年后的第一个工作日开工，这通常在每年的1月或2月。

3. **行业习俗**：不同行业有不同的开工习俗，例如建筑行业可能会选择在农历正月初八“开市”，寓意着新的一年开工大吉。

4. **市场需求**：如果工厂的产品有特定的销售旺季，那么选择在旺季开始生产可能更有利于销售。

5. **政策法规**：有些行业或地区可能有特定的开工时间规定，需要遵守相关法律法规。

综合考虑，以下是一些比较普遍的开工日期建议：

- **农历新年后的第一个工作日**：这是大多数企业选择的日期，因为这时候员工情绪饱满，有利于恢复生产秩序。

- **元宵节后**：元宵节后，人们已经从节日的氛围中恢复过来，开工生产效率较高。

- **根据行业特点选择**：某些行业可能有特定的开工时间，如农业相关行业可能会选择在春耕时节开工。

最终选择什么日子开工，还需要结合企业自身情况和外部环境综合考虑。