今天卖鱼

今天卖鱼，您可以按照以下步骤来准备和进行：

1. **准备鱼货**：

- 早晨提前到市场或鱼塘选购新鲜鱼类，确保鱼类的质量。

- 清理和整理鱼货，去除内脏、鳞片等，保持鱼的新鲜和卫生。

2. **摆放鱼货**：

- 在摊位上摆放鱼货时，注意保持鱼的新鲜度，可以用冰块或冰水来保持鱼的低温。

- 可以将不同种类的鱼分开摆放，便于顾客挑选。

3. **宣传推广**：

- 利用社交媒体、微信群、朋友圈等渠道宣传您的鱼货，吸引顾客。

- 可以提供一些优惠活动，比如买大送小，或者买鱼送小礼品等。

4. **服务顾客**：

- 保持微笑，热情服务，耐心解答顾客的疑问。

- 根据顾客的需求，提供切割、去骨等服务。

5. **保持卫生**：

- 定期清理摊位，保持环境整洁。

- 注意个人卫生，勤洗手，确保食品安全。

6. **结算收银**：

- 使用电子秤准确称重，确保交易透明。

- 开具正规发票，方便顾客报销。

7. **总结反馈**：

- 卖鱼结束后，总结一天的销售情况，记录哪些鱼类受欢迎，哪些需要调整。

- 收集顾客反馈，了解顾客需求，为下次销售做好准备。

祝您今天卖鱼生意兴隆！