祭灶,又称“祭灶神”或“送灶”,是中国传统节日习俗之一,通常在农历腊月二十三或二十四进行。具体日期因地区习俗而异,有的地方在腊月二十三祭灶,有的地方则在腊月二十四祭灶。祭灶的目的是为了感谢灶神在过去一年中守护家庭平安,祈求在新的一年里灶神继续保佑家庭幸福、平安和健康。