扬州关东街早茶
2025-12-01 14:00:36
永节芜贱买断之之耻
扬州关东街早茶是江苏省扬州市的传统美食文化之一，有着悠久的历史。关东街位于扬州市中心，这里聚集了众多著名的早茶馆，是品尝扬州早茶的好去处。
扬州早茶以其独特的风味和丰富的品种著称，主要包括以下几种：
1. **扬州炒饭**：选用上等大米，加入虾仁、鸡肉、玉米等配料，炒制而成，粒粒分明，色泽金黄。
2. **扬州小笼包**：皮薄馅大，汤汁鲜美，是扬州早茶中的经典小吃。
3. **扬州干丝**：以豆腐丝为主料，加入酱油、醋、糖等调料，口感滑嫩，味道鲜美。
4. **扬州蛋炒饭**：蛋香浓郁，粒粒分明，是扬州早茶中的另一道经典美食。
5. **扬州烧卖**：皮薄馅多，汤汁丰富，口感鲜美。
6. **扬州豆腐花**：豆腐细腻，汤汁清淡，是扬州早茶中的清凉饮品。
7. **扬州茶点**：如扬州月饼、扬州糕点等，种类繁多，口味独特。
在关东街，你可以找到许多著名的早茶馆，如“扬州饭店”、“大三元”、“小笼馆”等，这些茶馆不仅提供美味的早茶，还有浓厚的文化氛围，是游客体验扬州传统文化的好地方。
品尝扬州关东街早茶，不仅能让你大饱口福，还能让你感受到扬州这座古城的独特魅力。
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