2021年2月27号开工好不好

2021年2月27日开工是否好，这取决于几个因素：

1. **项目需求**：如果这个日期符合项目的进度安排，且不会对项目造成延误，那么开工是合适的。

2. **天气情况**：2月27日在中国大部分地区可能还是冬季，天气可能较为寒冷，这可能会对户外工作或某些需要特定气候条件的工作产生一定影响。

3. **节假日安排**：2021年2月27日距离春节假期结束不久，员工可能还需要一段时间来调整状态，重新进入工作状态。

4. **员工意愿**：考虑员工的意愿也很重要，如果大多数员工都希望早点开工，那么这个日期可能是个不错的选择。

5. **法律法规**：确保开工日期符合当地的劳动法规和规定。

综合考虑以上因素，如果开工日期符合项目需求，且员工和天气条件都适宜，那么2月27日开工是可以的。如果存在任何不确定性，建议与项目团队、员工和管理层进行沟通，确保所有相关方都同意这个日期。