谷种泡多长时间催芽

谷种泡发的时间因谷种种类和温度而异。一般来说，以下是一些常见谷种泡发的时间参考：

1. 稻谷：通常需要浸泡6-8小时，或者直到谷粒吸水膨胀，表面出现裂纹。

2. 小麦：通常需要浸泡4-6小时，或者直到谷粒吸水膨胀。

3. 大麦：通常需要浸泡8-12小时，或者直到谷粒吸水膨胀。

4. 玉米：通常需要浸泡4-6小时，或者直到谷粒吸水膨胀。

5. 高粱：通常需要浸泡6-8小时，或者直到谷粒吸水膨胀。

在泡发过程中，要注意以下几点：

- 泡发前，将谷种清洗干净，去除杂质。

- 使用干净的水泡发，避免污染。

- 保持水温适宜，一般以室温为宜，避免过热或过冷。

- 泡发过程中，要定时换水，以去除谷粒表面的杂质和有害物质。

泡发时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况调整。泡发完成后，将谷种捞出，用清水冲洗干净，即可进行下一步的烹饪或种植。