山东婚宴的时间通常比较灵活,但根据传统习俗,中午是比较常见的婚宴时间。中午举办婚宴可以避开炎热的天气,同时也便于宾客参加。不过,随着现代生活方式的变化,晚上举办婚宴也越来越普遍,这取决于新人的个人喜好和当地的风俗习惯。因此,具体是中午还是晚上,需要根据新人的安排和当地习俗来决定。