汉堡里面的吉士是什么

汉堡里面的吉士通常指的是一种叫做“美乃滋”（Mayonnaise）的调味酱，它是由蛋黄、油、醋或柠檬汁、糖、盐等成分混合而成的乳白色酱料。在一些汉堡中，尤其是日式汉堡中，可能会加入一种叫做“千岛酱”（Ketsupi）的调味酱，它是一种酸甜口味的调味酱，主要由番茄酱、醋、糖、芥末粉等混合而成。

除了美乃滋和千岛酱，有时汉堡里还会加入其他类型的酱料，如芥末酱、甜辣酱等，具体取决于汉堡的种类和制作人的口味偏好。吉士本身并不是一种特定的食品，而是指用来增加汉堡风味的各种酱料。