猪年是从农历正月初一开始的。由于农历新年日期每年都有所不同,具体日期取决于农历的推算。在公历中,猪年通常在1月或2月之间开始。例如,2019年是猪年,它从2019年2月5日开始。要确定具体的年份,需要查看当年的农历新年日期。