中秋节祭祖的时间并没有固定的规定,主要是根据当地的风俗习惯和家族的传统来决定。有的地方习惯在中午祭祖,有的地方则是在下午。一般来说,祭祖的时间可以选择在中午或下午的某个时段,只要是对祖先表示敬意和纪念即可。建议您根据自己家乡的习俗或家族的传统来安排祭祖的时间。