祭灶神从什么时候开始

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祭灶神，又称祭灶、祭灶君，是中国传统节日习俗之一，主要流行于汉族地区。祭灶神的具体起源时间难以确切考证，但根据史料记载，祭灶习俗至少可以追溯到周朝。

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在《礼记》中就有关于祭灶的记载，说明在周朝时期，祭灶已经是一种较为普遍的民间习俗。而根据《周礼》的记载，祭灶的时间是在农历腊月二十三或二十四日，这一天被称为“小年”，是祭灶神的重要日子。

因此，可以说祭灶神从周朝开始就有记载，至今已有数千年的历史。随着时间的推移，祭灶习俗逐渐融入了人们的日常生活，成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。

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