大肠经的时辰是早上5点到7点。在这个时间段,大肠经处于活跃状态,此时是人体排便的最佳时间。根据中医理论,大肠经负责处理食物残渣,帮助身体排出废物,保持肠道健康。因此,在这个时段保持良好的作息,有助于维持身体健康。