2016年5月31日出生的人,如果是按照公历(阳历)计算,那么他们现在应该是7岁。如果是按照农历计算,由于农历与公历的年份和日期不完全对应,具体年龄需要根据出生年份的农历来确定。如果你需要了解具体的农历年龄,请提供出生年份的农历信息。