白肉叫什么名字

"白肉"在中文里通常指的是猪肉的一种，特指猪的肌肉部分，颜色较浅，肉质细嫩。在烹饪和食品行业中，有时候也会用“白肉”来泛指那些颜色较浅、肉质较为细腻的肉类，比如鸡肉、鸭肉等。但在严格意义上，特指猪肉时，我们通常不会用“白肉”这个名称，而是直接称呼为“猪肉”。